El gres está hecho para usarse: cada día, en el lavavajillas, en la mesa. Pero unos cuantos hábitos pequeños mantendrán tus piezas igual que el primer día.
Lo básico: lo que puedes (y lo que no puedes) hacer
La mayoría de las piezas de EBH son facilísimas de tener en casa. Todas las piezas estándar son aptas para lavavajillas, para microondas y para horno hasta 180°C (356°F). Eso cubre casi toda la gama.
Un par de cosas que conviene saber sobre el lavavajillas: evita las pastillas agresivas usadas día tras día, porque con el tiempo los detergentes fuertes pueden ir apagando la intensidad del color del esmalte. Si notas algún cambio, basta con pasarte a un detergente más suave. Y deja siempre que las piezas alcancen la temperatura ambiente antes de llevarlas de un extremo de temperatura a otro: de la nevera al horno, por ejemplo.
Piezas con pie: bases para tartas, fruteros y piezas elevadas
Las bases para tartas, los fruteros y otras piezas con pie son otra historia. El pie es una pieza aparte, unida al cuerpo, y esa junta es sensible al calor y al agua. Con estas piezas, por favor:
- Nada de horno — el choque térmico puede debilitar la junta.
- Nada de microondas — por la misma razón.
- Nada de lavavajillas — lavar solo a mano, con agua templada y jabón suave. Los ciclos repetidos de lavavajillas pueden aflojar la junta con el tiempo.
Una forma rápida de saberlo: dale la vuelta a la pieza. Si la base tiene un anillo elevado o una estructura aparte, lleva pie y necesita lavado a mano.
La verdad sobre los esmaltes mate y las marcas de los cubiertos
Si tienes una pieza de la colección Breeze (o cualquier otra pieza con acabado mate), puede que veas aparecer líneas grises en la superficie con el uso. Antes de preocuparte: no son arañazos. Ni de lejos.
Lo que estás viendo son restos de metal de los cubiertos depositados sobre la superficie del esmalte. La cerámica en sí está intacta. Pasa porque las superficies mate tienen un acabado microtexturado que genera más fricción que un esmalte brillante, y con esa fricción se transfieren partículas diminutas de metal del cubierto a la pieza. Le ocurre a toda la cerámica mate del mundo, artesanal o industrial. No es un defecto.
Tus cubiertos importan más de lo que crees. El acero inoxidable templado de buena calidad deja muchas menos marcas que las alternativas baratas, sin templar. Los cuchillos muy serrados y los cubiertos viejos y gastados son los peores. Si tus piezas mate te importan, invierte en cubiertos decentes: es lo más eficaz que puedes hacer.
¿Ya tienes marcas? Aquí viene lo satisfactorio. Esas líneas grises que parecen un daño permanente, ¿verdad? Desaparecen. Del todo. Hazte con un bote de pasta limpiadora The Pink Stuff: es barata, se encuentra en todas partes y hace magia sobre la cerámica. Aplica un poco en una esponja húmeda, frota con movimientos circulares firmes justo encima de las marcas durante unos 20–30 segundos y míralas desaparecer. Aclara bien y no dejes que la pasta se seque sobre la superficie. Antes y después parece otra pieza. ¿No tienes The Pink Stuff? Una pasta de bicarbonato y agua hace el mismo trabajo.
Algunas cosas más que conviene evitar
- Llama directa o placa de cocina — el gres no está hecho para el fuego.
- Estropajos metálicos — basta con una esponja suave. Los estropajos de metal rayan el esmalte.
- Apilar sin cuidado — al apilar, no arrastres unas piezas sobre otras. El anillo del pie, que no lleva esmalte, puede dejar marcas en el esmalte de abajo. Levanta, no deslices.
Sobre el material
La cerámica de EBH está hecha en gres con menos de un 3% de absorción de agua, cocido a alta temperatura hasta quedar casi sin poros. El resultado es un material más denso, más pesado y más duradero que la mayoría de las cerámicas que vas a encontrar.
Cada pieza está hecha a mano en Portugal. Las pequeñas variaciones de color, forma y textura entre piezas son naturales: son las huellas dactilares del trabajo artesanal y parte de lo que hace que cada pieza sea tuya.
Cuídalas y ellas cuidarán de tu mesa durante años.