El gres está hecho para usarse todos los días, en el lavavajillas, sobre la mesa. Pero algunos pequeños hábitos mantendrán tus piezas con el mismo aspecto que el primer día.
Lo básico: lo que puedes (y no puedes) hacer
Es muy fácil vivir con la mayoría de las piezas EBH. Todas las piezas estándar son aptas para lavavajillas, microondas y horno hasta 180 °C (356 °F). Esto cubre casi todo lo que hay en la gama.
Un par de cosas que vale la pena saber sobre el lavavajillas: evite usar pastillas agresivas día tras día; con el tiempo, los detergentes fuertes pueden atenuar gradualmente la intensidad del color del esmalte. Si notas algún cambio, basta con cambiar a un detergente más suave. Y siempre deje que las piezas alcancen la temperatura ambiente antes de moverlas entre temperaturas extremas, del refrigerador al horno, por ejemplo.
Piezas con pie: soportes para tartas, fruteros y piezas con pie
Los soportes para pasteles, fruteros y otras piezas con patas son una historia diferente. El pie es una pieza separada, unida al cuerpo, y esa articulación es sensible al estrés por calor y agua. Para estas piezas, por favor:
- Sin horno: el estrés térmico puede debilitar la articulación.
- No hay microondas: el mismo motivo.
- No se puede lavar en lavavajillas: lavar únicamente a mano, con agua tibia y jabón suave. Los ciclos repetidos del lavavajillas pueden aflojar la junta con el tiempo.
Una forma rápida de saberlo: voltea la pieza. Si la base tiene un aro elevado o estructura separada, tiene pie y necesita lavado a mano.
La verdad sobre los esmaltes mate y las marcas de cubiertos
Si tienes una pieza de la colección Breeze (o cualquier otra pieza con acabado mate), es posible que notes que aparecen líneas grises en la superficie después de su uso. Antes de que te preocupes, esos no son rasguños. Ni siquiera cerca.
Lo que estás viendo son residuos metálicos de los cubiertos depositados en la superficie del esmalte. La cerámica en sí está completamente intacta. Esto sucede porque las superficies mate tienen un acabado microtexturizado que crea más fricción que un esmalte brillante y, bajo esa fricción, pequeñas partículas de metal se transfieren de los cubiertos a la pieza. Afecta a todas las cerámicas mate del mundo, artesanales o industriales. No es un defecto.
Tus cubiertos importan más de lo que crees. El acero inoxidable templado de alta calidad deja muchas menos marcas que las alternativas baratas y no templadas. Los cuchillos muy dentados y los cubiertos viejos y gastados son los peores infractores. Si sus piezas mate son importantes para usted, invierta en cubiertos de buena calidad: es lo más eficaz que puede hacer.
¿Ya tienes marcas? Aquí está la parte satisfactoria. ¿Esas líneas grises que parecen daños permanentes? Desaparecen. Completamente. Consíguete una lata de pasta limpiadora The Pink Stuff: es barata, está ampliamente disponible y funciona como magia en cerámica. Aplique una pequeña cantidad a una esponja húmeda, frote con movimientos circulares firmes directamente sobre las marcas durante unos 20 a 30 segundos y observe cómo se levantan. Enjuague bien y no deje que la pasta se seque en la superficie. Antes y después, parece una pieza diferente. ¿Sin cosas rosas? Una pasta de bicarbonato de sodio y agua hace el mismo trabajo.
Algunas cosas más que debes evitar
- Llama directa o estufa: el gres no está hecho para la encimera.
- Estropajos de metal: todo lo que necesitas es una esponja suave. Las almohadillas metálicas rayan el esmalte.
- Apilamiento descuidado: al apilar, no arrastre las piezas unas sobre otras. El anillo de pie sin vidriar puede dejar marcas en el vidriado de debajo. Levante, no se deslice.
Acerca del material
Las cerámicas EBH están hechas de gres con menos del 3% de absorción de agua, cocidas a altas temperaturas hasta que casi no son porosas. El resultado es un material más denso, pesado y duradero que la mayoría de las cerámicas que encontrarás.
Cada pieza está hecha a mano en Portugal. Las pequeñas variaciones de color, forma y textura entre piezas son naturales: son las huellas dactilares de la artesanía hecha a mano y parte de lo que hace que cada pieza sea tuya.
Cuídalos y ellos cuidarán de tu mesa durante años.