Steinzeug ist zum Benutzen gemacht – jeden Tag, in der Spülmaschine, auf dem Tisch. Aber ein paar kleine Gewohnheiten sorgen dafür, dass Ihre Stücke aussehen wie am ersten Tag.
Die Grundlagen – was Sie tun können (und was nicht)
Mit den meisten EBH-Stücken lässt es sich sehr leicht leben. Alle Standardstücke sind spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet und ofenfest bis 180°C (356°F). Das deckt fast alles im Sortiment ab.
Ein paar Dinge, die man über die Spülmaschine wissen sollte: Vermeiden Sie aggressive Tabs Tag für Tag – auf Dauer können scharfe Reiniger die Intensität der Glasurfarbe langsam abstumpfen. Wenn Sie eine Veränderung bemerken, genügt der Wechsel auf ein milderes Mittel. Und lassen Sie die Stücke immer erst Zimmertemperatur erreichen, bevor Sie sie zwischen Temperaturextremen bewegen – vom Kühlschrank in den Ofen zum Beispiel.
Stücke mit Fuß: Tortenständer, Obstschalen und alles auf einem Fuß
Tortenständer, Obstschalen und andere Stücke auf einem Fuß sind eine andere Geschichte. Der Fuß ist ein eigenes Teil, das mit dem Korpus verbunden wird – und diese Fügestelle reagiert empfindlich auf Hitze und auf die Belastung durch Wasser. Für diese Stücke gilt bitte:
- Kein Ofen – thermische Spannung kann die Verbindung schwächen.
- Keine Mikrowelle – aus demselben Grund.
- Keine Spülmaschine – nur Handwäsche, mit warmem Wasser und milder Seife. Wiederholte Spülgänge können die Verbindung mit der Zeit lockern.
Ein schneller Test: Drehen Sie das Stück um. Hat der Boden einen erhöhten Ring oder eine eigene Struktur, dann hat es einen Fuß und gehört in die Handwäsche.
Die Wahrheit über matte Glasuren und Besteckspuren
Wenn Sie ein Stück aus der Breeze Kollektion haben (oder ein anderes mit matter Oberfläche), sehen Sie nach dem Gebrauch vielleicht graue Linien auf der Oberfläche. Bevor Sie sich Sorgen machen: Das sind keine Kratzer. Nicht einmal annähernd.
Was Sie sehen, sind Metallrückstände vom Besteck, die sich auf der Glasur ablagern. Die Keramik selbst ist völlig unversehrt. Das passiert, weil matte Oberflächen mikrostrukturiert sind und mehr Reibung erzeugen als eine glänzende Glasur – und unter dieser Reibung überträgt sich feiner Metallabrieb vom Besteck auf das Stück. Es betrifft jede matte Keramik der Welt, handgemacht wie industriell. Es ist kein Fehler.
Ihr Besteck zählt mehr, als Sie denken. Hochwertiger gehärteter Edelstahl hinterlässt weit weniger Spuren als billige, ungehärtete Alternativen. Stark gezahnte Messer und altes, abgenutztes Besteck sind die schlimmsten Übeltäter. Wenn Ihnen Ihre matten Stücke am Herzen liegen, investieren Sie in gutes Besteck – das ist das Wirksamste, was Sie tun können.
Schon Spuren drauf? Jetzt kommt der befriedigende Teil. Diese grauen Linien, die wie ein dauerhafter Schaden aussehen? Sie gehen weg. Vollständig. Besorgen Sie sich eine Dose The Pink Stuff Reinigungspaste – günstig, überall erhältlich, und auf Keramik wirkt sie wie Zauberei. Tragen Sie etwas davon auf einen feuchten Schwamm auf, reiben Sie etwa 20–30 Sekunden in festen kreisenden Bewegungen direkt über die Spuren und sehen Sie zu, wie sie sich lösen. Gut abspülen und die Paste nicht auf der Oberfläche antrocknen lassen. Vorher und nachher sieht es aus wie ein anderes Stück. Kein The Pink Stuff zur Hand? Eine Paste aus Natron und Wasser tut dasselbe.
Noch ein paar Dinge, die Sie vermeiden sollten
- Offene Flamme oder Kochfeld – Steinzeug ist nicht für den Herd gemacht.
- Metallschwämme – ein weicher Schwamm genügt. Metallpads zerkratzen die Glasur.
- Achtloses Stapeln – ziehen Sie die Stücke beim Stapeln nicht übereinander. Der unglasierte Fußring kann Spuren auf der Glasur darunter hinterlassen. Anheben, nicht schieben.
Über das Material
EBH-Keramik wird aus Steinzeug mit weniger als 3% Wasseraufnahme gefertigt – bei hohen Temperaturen gebrannt, bis es fast porenfrei ist. Das Ergebnis ist ein Material, das dichter, schwerer und haltbarer ist als die meiste Keramik, die Sie finden werden.
Jedes Stück wird in Portugal von Hand gefertigt. Kleine Abweichungen in Farbe, Form und Textur von Stück zu Stück sind natürlich – sie sind die Fingerabdrücke des Handwerks und Teil dessen, was jedes Stück zu Ihrem macht.
Kümmern Sie sich um sie, und sie kümmern sich jahrelang um Ihren Tisch.