Galega, Cobrançosa y Picual, extraídas en frío, con 0,3 % de acidez, embotelladas con Caves São João — que lo hacen en Portugal desde 1920. Cuando se acabe, enjuágala: se convierte en jarra, en florero o en la recarga de tu dispensador New Party.

A veces sale bien, a veces es una aventura preciosa y desordenada — esa es la magia de lo hecho a mano. Hecho en Ourém, Portugal, por un equipo de puras mujeres, empaquetado sin un solo trozo de plástico y marcado en el molde mucho antes de llegar a tu mesa.