Le grès est fait pour être utilisé — tous les jours, au lave-vaisselle, sur la table. Mais quelques petites habitudes permettront à vos pièces de conserver l'apparence qu'elles avaient au premier jour.
Les bases : ce que vous pouvez (et ne pouvez pas) faire
La plupart des pièces EBH sont très faciles à vivre. Toutes les pièces standard vont au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four jusqu'à 180°C (356°F). Cela couvre presque tout dans la gamme.
Quelques points à savoir sur le lave-vaisselle : évitez d'utiliser des comprimés agressifs jour après jour : avec le temps, les détergents agressifs peuvent progressivement ternir l'intensité de la couleur du vernis. Si vous remarquez un changement, il suffit de passer à un détergent plus doux. Et laissez toujours les morceaux atteindre la température ambiante avant de les déplacer entre des températures extrêmes, du réfrigérateur au four, par exemple.
Pièces avec pied : supports à gâteaux, coupes à fruits et pièces sur pieds
Les supports à gâteaux, coupes à fruits et autres pièces sur pieds sont une autre histoire. Le pied est une pièce distincte, reliée au corps – et cette articulation est sensible à la chaleur et au stress hydrique. Pour ces pièces, veuillez :
- Pas de four : les contraintes thermiques peuvent affaiblir le joint.
- Pas de micro-ondes — même raison.
- Pas de lave-vaisselle : lavage à la main uniquement, avec de l'eau tiède et du savon doux. Des cycles répétés de lave-vaisselle peuvent desserrer le joint au fil du temps.
Un moyen rapide de le savoir : retournez la pièce. Si la base a un anneau surélevé ou une structure séparée, elle a un pied et doit être lavée à la main.
La vérité sur les émaux mats et les marques de couverts
Si vous possédez une pièce de la collection Breeze (ou toute autre pièce au fini mat), vous remarquerez peut-être des lignes grises apparaissant sur la surface après utilisation. Avant de vous inquiéter, ce ne sont pas des rayures. Même pas proche.
Ce que vous voyez, ce sont des résidus métalliques provenant des couverts déposés sur la surface émaillée. La céramique elle-même est totalement intacte. Cela se produit parce que les surfaces mates ont une finition micro-texturée qui crée plus de friction qu'un vernis brillant – et sous cette friction, de minuscules particules métalliques sont transférées des couverts sur la pièce. Elle touche toutes les céramiques mates du monde, qu’elles soient artisanales ou industrielles. Ce n'est pas un défaut.
Vos couverts comptent plus que vous ne le pensez. L'acier inoxydable trempé de haute qualité laisse beaucoup moins de marques que les alternatives bon marché et non trempées. Les couteaux fortement dentelés et les vieux couverts usés sont les pires contrevenants. Si vos pièces mates comptent pour vous, investissez dans des couverts décents : c'est la chose la plus efficace que vous puissiez faire.
Vous avez déjà des notes ? Voici la partie satisfaisante. Ces lignes grises qui ressemblent à des dommages permanents ? Ils disparaissent. Complètement. Procurez-vous une boîte de Pâte nettoyante Pink Stuff : elle est bon marché, largement disponible et fonctionne comme par magie sur la céramique. Appliquez une petite quantité sur une éponge humide, frottez en mouvements circulaires fermes directement sur les marques pendant environ 20 à 30 secondes et regardez-les se soulever. Rincez bien et ne laissez pas la pâte sécher en surface. Avant et après, cela ressemble à une pièce différente. Pas de trucs roses ? Une pâte de bicarbonate de soude et d'eau fait le même travail.
Quelques autres choses à éviter
- Flamme directe ou cuisinière : le grès n'est pas fait pour la table de cuisson.
- Écureurs métalliques : une éponge douce suffit. Les tampons métalliques rayent la glaçure.
- Empilage négligent : lors de l'empilage, ne faites pas glisser les pièces les unes sur les autres. L'anneau de pied non émaillé peut laisser des marques sur l'émail en dessous. Soulevez, ne glissez pas.
À propos du matériel
Les céramiques EBH sont fabriquées à partir de grès avec moins de 3 % d'absorption d'eau — cuites à haute température jusqu'à ce qu'elles soient presque non poreuses. Le résultat est un matériau plus dense, plus lourd et plus durable que la plupart des céramiques que vous trouverez.
Chaque pièce est fabriquée à la main au Portugal. Les petites variations de couleur, de forme et de texture entre les pièces sont naturelles : elles sont les empreintes digitales de l'artisanat fait main et font partie de ce qui fait de chaque pièce la vôtre.
Prenez-en soin, et ils prendront soin de votre table pendant des années.